Récemment on parlait ornithorynque avec marie (oui oui, je sais, on à des sujets de conversations bizarre) et elle m'apprenait à mon grand étonnement que non content de pondre des œufs, ce curieux animal allaitait ces petits en plus (sale frimeur), comme tous ses copains de la famille des monotrèmes, dont les échidnés font également parti (fou non ? je suis sûr que vous sentez déjà poindre le billet instructif là :-) )

C'est justement cette particularité des monotrèmes qui va nous intéresser aujourd'hui, car vous allez voir que la recette s'en trouve facilitée, étant donné que les œufs, le lait et la viande se trouvent en fait dans un seul animal :-) , ce qui réduit drastiquement les frais ainsi que le temps de préparation.

The platypus Quiche

platypus quiche

ingrédients:

  • temps de préparation: 40min cuisson comprise
  • Une femelle ornithorynque en fin de gestation (environ 1kg)
  • Une feuille de pâte brisée
  • Fromage rapé

recette:

  • Pré-chauffez le four à 200°C (thermostat 6-7)
  • Dérouler la pâte brisée et la placer dans un plat à tarte. Piquer le fond avec une fourchette.
  • Assommez l'ornithorynque :BATTE:
  • Mettez le dans un mixer, puissance "max"
  • Versez la préparation sur le fond de pâte, dans le plat à tarte
  • Saupoudrer de fromage râpé selon votre goût.
  • Mettre au four pendant 30 min.

C'est prêt !! servez chaud ou froid, à votre convenance !! :-)

Note: oui bon ok, je sais ce que vous allez dire, mais je suis fatigué, et puis j'ai de mauvaises fréquentations, et j'ai de très bons amis ornithorynques, je ne leur veux pas de mal, Mais je suis sur un gros billet qui explique comment facturer et calculer les pénalités de retard, et je crois que je pète un plomb car c'est assez prise de tête. oO'


Suivez-nous sur twitter | |